2014中國廣州國際烘焙展覽會 

展覽概況

    廣州，獨特的區位優勢和良好的營商環境，而烘焙業在珠三角以產業鏈完整、規模龐大、高度集中、**烘焙業發展趨勢而聞名遐邇；廣州保利世博館作為廣州會展圈現代化的展館之一，其規模大，交通便利，各項服務設備齊全。

    每年5月份是烘焙展覽的季節，5月份看展覽已成為國內外烘焙人十幾年來的習慣；10多年來我們一直專注烘焙業，我們既是展覽人也是烘焙人，17年的執著和沉淀，讓我們共同打造廣州國際烘焙展覽會勝景、共圓烘焙夢。

    中國廣州國際烘焙展覽會將于2014年5月6-8日在中國廣州·琶洲—廣州保利世貿博覽館舉行，本展會將代表著行業的權威性、影響力、發展的高水平，是食品加工設備、原輔材料、包裝等廠商展示企業風采的大舞臺；是行業的交流盛會。成為國內*具規模、權威和影響的專業烘焙展覽會。

   「廣州國際烘焙展覽會」專注于烘焙、糕餅、咖啡、西點（餐）等從原輔料、生產加工設備、器具、包裝材料到成品及OEM制造的完整的系統化的展覽會。   

   「廣州國際烘焙展覽會」預計參展廠商近1000家，展覽面積50000平方米。

   「廣州國際烘焙展覽會」預計來自世界各地的10萬人次的專業觀眾，涉及行業的各個領域，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，訂購產品及OEM,都積極到會參觀。本展會是國內、外知名企業的必選行業展會。

觀眾分布數據

公司業務范圍：                                    來自區域：
食品廠、餅房、糕點廠、餅干及休閑食品：74.75%               華南：30.65%；華東：21.46% ；
經銷商、代理商：8.21%                                      華中：14.48% ；華北：11.57% ；

酒店、餐飲：6.25%                                          西南：7.73% ；東北：6.96%                                                     
烘焙設備、原料制造商及包裝企業：7.12%                      西北：4.33%；海外：28.2%；
其他： 3.67%

在采購時您是：             觀眾感興趣的產品（多項選擇）：
決策者：53.46%                  烘焙原輔料： 61.33%                            餡料：48.82%
業務主管：29.14%                設備（生產設備、器具、模具）：58.71%           蛋糕裝飾品：20.18%
技術人員：15.29%                包裝機械：36.32%                               其他：12.23%
其他：2.11%                     包裝、包裝材料：49.73%                                                                                                                               

同期舉行：

2014“昌崗杯”**月餅技術邀請賽；                     2014“美國加州核桃杯”西點創意大賽 ；

2014**烘焙大師西點、蛋糕邀請賽；                     2014**創意烘焙&主食面包邀請賽；

餅店轉型升級與挑戰論壇；                               如何突破餅店不盈利底線；

新技術與信息化在餅店的應用；                           市場競爭**之路——產品設計**；

科學的觀眾組織
     主辦方通過十多年展覽積累和篩選，已達15萬余家的真實性的買家與供應商群體系，使展商能夠在展會中和自己要的專業觀眾、買家交流。同時以數據庫為基礎和大量電子設備的使用，使得主辦方能夠高效率地組織觀眾推廣活動和觀眾入場，為所有展商和觀眾提供便捷的服務而訂制了專業網站www.cnbakery.cn

參展范圍

·凡從事食品、糕點（月餅）、餅干、面包、蛋糕、西點、比薩、餐飲等的設備、原輔材料、包裝、裝 飾品及食品代加工（OEM）；

·專用油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉等；

·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、肉松、農副產品等；

·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑等 ；

·烘焙設備及器具、手藝烘焙配備及器具、烘焙產品與制成品； 食品機械鏈條、傳送帶及儀表等；

·餅干生產設備、原輔料及包裝等；                          

·調理食品、速凍食品（饅頭、包子、餃子、湯圓等）生產設備、蒸煮線；

·制冷設備、展示柜、儲藏與冷藏柜、冷藏運輸車輛、面包貨架、店面裝飾 ；  

·食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；月餅包裝、餡料、模具及生產設備；

·食品餡料炒鍋、夾層鍋；自動計量包裝機械；

·餅店、廚房、西餐、比薩生產設備、原輔料及用品等；

·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備等;巧克力及巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型及蛋糕裝飾材料等；

·冰淇淋、軟冰淇淋設備、器具及原輔料等；

·名品、名店及加盟店等；

·烘焙及餐飲的技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等。

展覽會時間、地點

布展時間：2014年5月4-5日

展出時間：2014年5月6-8日

撤展時間：2014年5月8日15：00       

展出地點：廣州保利世貿博覽館