油炸機

油炸機/油炸機

          油水混合油炸機原理：
　　油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時**，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并**，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊???開泰牌油炸機是一種無煙、衛生、多功能油水混合式油炸設備，具有油溫可控，操作簡單，清渣方便，節約能源（比傳統油炸鍋節省炸油50%以上，節約燃煤40%以上）等多種優點。