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MD-1000細小切丁機
]資料
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產品名稱:
MD-1000細小切丁機
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簡單介紹
MD-1000細小切丁機-生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
MD-1000細小切丁機的詳細介紹
MD-1000細小切丁機
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會發生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態下細小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質的獨特可調式切丁 由于對食材不施壓所以 食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質鮮美的基 礎上進行了細小切丁。
體積均一的切削 適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調性 改變扇葉刀的旋轉數既可調控切斷長度。（變頻調整器控制）
適用材料的廣泛性 牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
使用便捷、輕松 大型材料（６０磅）可原型加工；配有吊車裝置輕松送料；供刀具裝配時使用的吊具。
**設施 中央控制自動鎖功能的**門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動機。 | 其它參數 |
| 重量 | 2,900KG |
| 外形尺寸 | 寬2,275＊長2,521＊高2,860MM |
| 產品產地 | 日本 |
| 計量單位 | 臺 |
| 產品名稱 | 細小切丁機 |
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