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切菜機操作視頻：http://www.56.com/u98/v_MTAxOTI5Njk1.html
產品用途：
操作簡單，方便。性能**，穩定，速度快，產量大。
一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等
根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。
葉菜類，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調整
1、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產需求。
2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調節 1 - 60 mm。
適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業者，高校后勤，團餐，學生營養餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業食堂等。
產品型號：SZ-680A多功能切菜機。
機器尺寸：600L*500w*900（H）mm
切片厚度：2-20mm
切條尺寸：2*2mm
切丁尺寸：8-20mm
機器重量：140kg
產量：200-1000kg/h
電源：220V單相
機器功率：1.3KW
馬力1HP
隨機含切丁刀盤一組、切片刀盤一個、切絲刀盤一個。
優點：通過更換刀盤可切出不同規格和不同形狀的產品，調節變頻器可控制菜葉長短，操作簡單，易清洗，可兩邊同時使用切葉類菜和瓜類蔬菜。
適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業者，高校后勤，團餐，學生營養餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業食堂等。
產品特點：
1、 一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等
2、 切菜規格可根據不同需要調節尺寸，方便快捷。隨機共配送三套刀具。
3、 切菜效率高，節省人工投入
4、 雙變頻調速控制，操作簡單、方便、**。
5、 帶有**控制系統，有效保護操作不當人員。
6、 整機由上等不銹鋼制成，符合國家食品標準，充分適應各類復雜環境。
7、 設計周到，結構合理，機器壽命長。
配套推薦：
可以根據您的需要另外配置一些設備，如包子機、餃子機等
機器安裝調試：
1. 電源：本機采用220V單相電源。
2. 操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠。
3. 確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡。
4. 切菜機檢查旋轉料盤或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。
5. 空機運行時檢查旋轉方向是否符合要求。
控制面板簡介：
1. 葉菜啟動指：切葉菜類電機運行啟動按鈕開關。
2. 葉菜停止指：切葉菜類電機運行停止按鈕開關。
3. 球根啟動指：切根莖類電機運行啟動按鈕開關。
4. 球根停止指：切根莖類電機運行按鈕停止開關。
5. 回轉刀調速：控制切葉菜電機快慢，可調~0~50HZ頻率。
6. 輸送機調速：控制葉菜物料輸送電機快慢，可調0~50HZ頻率。
7. 電源指示燈：通上220V電壓指示燈亮代表以通上電源。
8. 緊停開關：發生任何故障可以立刻停止所以工作。
操作使用：
1. 檢查機器的各部件是否有松動，各保護裝置是否完好。
2. 插上單相220V電壓，電源指示燈亮。
3. 啟動葉菜按鈕，調整回轉刀速度輸送機速度一般頻率在20~50HZ之間。長度可按自己要求互相配合調整頻率。使用完畢按停止葉菜按鈕直接停止工作。
4. 啟動球根按鈕刀盤旋轉正常運行再投料，切完所有在工作的物料后再按球根停止按鈕。切絲切片切丁可更換刀盤。
常見故障及修理：
（1）故障：打開電源開關機械不通電；原因：1.電路松脫。2.電壓不符；修理：1.把電路接好，2.檢查電壓。
（2）故障：葉菜類蔬果切不斷；原因：1.刀具不利、2.刀具與死點平面距離太遠、3.電機故障；修理：1.磨刀口或更換刀具、2.刀具與死點平面距離調整在1~2MM之前、3.檢查電壓是否正常，電機相值是否附合。
（3）其它故障：變頻器故障，所有故障變頻器報警有代碼提示，查代碼說明書操作處理。
機械的維護及保養：
1. 刀口保持干凈，定期檢查刀口情況，并對轉動部位加注潤滑油。
2. 定期清理機臺衛生，清理干凈表面雜物。
3. 轉動部件齒輪鏈條定期加注適量潤滑油。
機器部件：球根刀具，葉菜切刀。
廣西南寧旭眾公司產品分類：
一、面制品加工設備：包子機,饅頭機,月餅機,酥餅機,湯圓機,餃子機,酥角機,和面機,攪拌機,包子饅頭組合機,面包分塊機,米粉機,河粉機,壓面機,酥皮機,食品烘爐,吐司整形機,餡料分塊機,蒸飯柜,面包發酵箱等
二、肉制品加工設備：肉丸成型機,凍肉切片機,立式切肉機,絞切兩用機,絞肉機,肉丸打漿機,魚肉采肉機,自動灌腸機,魚漿精濾機,去魚鱗機,刨肉機,家禽脫毛機,鋸骨機,拌餡機,斬拌機等
三、果蔬加工設備：蔬菜脫水機,切菜機,水壓式洗米機,薯仔脫皮機,蔬菜清洗機,切絲切片機,多功能切碎機,剎菜機,切菜機,切瓜果機,調料機等
四、磨漿榨汁設備：膠體磨,豆漿機,豆腐壓榨機,磨漿機,商用榨汁機,甘蔗榨汁機,榨橙汁機,
五、冷飲制作加工設備：冷飲機,雪蓉機,冰淇淋機,片冰機,沙冰機,制冰機等
六、冷藏制冷加工設備：片冰機、冷藏柜工作臺、商用廚房冷柜。
七、油炸系列設備：油炸機、真空油炸機、半自動油炸機、夾層鍋。
我公司設備齊全，歡迎廣大客戶來電咨詢、參觀考察、上門試機。 廠家直銷，價格優惠!專業制造廠家！值得信賴！！！
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廣西南寧旭昆機電設備有限公司網址：http:// www.0771xukun,com
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