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西式快餐設備
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西式快餐設備
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簡單介紹
對某些食品例如面包、炒飯、蔬菜、蝦、和急凍食品回溫，用蒸煮是*理想的方法。BRANDON公司的SP系列萬用蒸箱對牛角包、熱狗、漢堡包等面包食品回溫后的效果，就等于剛出爐的新鮮面包一樣。熟噴噴的面包，能令人產生即時的購買意欲。 萬用蒸箱是利用超熱蒸氣對食物蒸煮，利用先進的蒸氣發生技術，令蒸氣的溫度高達110度，蒸氣在超熱狀態下是非常干的，所以水份不容易在食物表面凝聚，不會令食品有太濕的感覺。萬用蒸箱
西式快餐設備的詳細介紹
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