產(chǎn)品[
速凍庫設(shè)備
]資料
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產(chǎn)品名稱:
速凍庫設(shè)備
產(chǎn)品型號(hào):
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簡單介紹
一、速凍：是指在很短的時(shí)間內(nèi)將物品的溫度以*快的方式冷卻下來， 使其內(nèi)在的質(zhì)量產(chǎn)生大的變化，從而達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。也就 是說需要連續(xù)的深度冷凍系統(tǒng)使食品迅速通過-2℃這個(gè)冰晶區(qū)域的 過程，使之達(dá)到速凍的*終目的。速凍過程越短，食品的保鮮度就 越高； 二、速凍庫的特點(diǎn)：將規(guī)定的一定量的物品放入速凍庫經(jīng)過規(guī)定的時(shí) 間，使物品的中心溫度達(dá)到規(guī)定的溫度，一次將所有的物品出庫
速凍庫設(shè)備的詳細(xì)介紹
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