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新型****設備、新型食品機械
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產品名稱:
新型****設備、新型食品機械
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簡單介紹
超高壓食品的**設備與一般的高壓設備沒有本質的差別，只是壓力介質不同，一般為水。因為水容易獲得、成本低，與氣體相比較無爆炸的危險，能耗小。通常壓力為 100～600MPa，當壓力超過600MPa以上時，需要采用油作為壓力介質。 固態食品和液態食品的處理工藝不同。固態食品如肉、禽、魚、水果等需裝在耐壓、無毒、柔韌并能傳遞壓力的軟包裝內，進行真空密封包裝，以避免壓力介質混入，然后置于超高壓
新型****設備、新型食品機械的詳細介紹
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