山東瑞帆重磅推出凈菜加工設備
山東瑞帆重磅推出凈菜加工設備 蔬菜是人們日常生活的必須消費品,而當前市場環境的不斷變化,讓我們對蔬菜的認識逐漸從數量到看重質量,而在南方一些較大的城市,例如深圳、廣州等開始出現了凈菜配送公司,凈菜成為人們日常生活中的必須品。
談及到凈菜配送,我們知道單憑當前人工凈菜加工是不現實的,雖然國家沒有對凈菜提出相應的標準,但是在在武漢率先提出了凈菜“八有八無”標準,對凈菜的要求越來越高,而凈菜加工設備在食品機械市場上也有很多種,我們要介紹的是由山東瑞帆食品機械有限公司提供的凈菜加工設備。
首先我們了解一下凈菜加工工藝流程:新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。
下面,我們對山東瑞帆凈菜加工設備進行一下簡單的介紹:
一、蔬菜挑選工作臺
蔬菜挑選工作臺由山東瑞帆提供,主要用于蔬菜的輸送挑選工序,設備采用的是上等不繡鋼材質,**衛生,完全符合食品衛生要求。
二、毛刷清洗機
毛刷清洗機主要是將蔬菜在水中充分散開,在前行過程中與旋轉的大毛刷輥充分接觸,清洗蔬菜中混入的毛發、紗線、編織絲等雜物纏繞在毛刷上,而水槽中的特有防護設備可將沙、石、泥沉積于底部排出,上部有凈水噴淋,把殘留在產品中的毛發類雜質粘住,并將產品送入下一工序。
三、毛輥清洗機
毛輥清洗機又稱輥刷清洗機,適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗,采用食品級皮帶和食品級毛刷輸送和清洗,利用旋轉刷配高??噴淋,清洗效果好,能徹底清洗果蔬表面的污漬。
四、氣泡清洗機(蔬菜清洗**機)
氣泡清洗機廣泛可用于蔬菜、水果、水產品等顆粒狀、葉狀、根莖類產品的清洗等果蔬,特別適用生長在泥土中。
氣泡清洗機帶有循環水泵和過濾水箱,實現清洗用水循環使用,節約用水,蔬菜在進入清洗機后,在氣泡的作用下做翻滾狀態,從而達到清洗的目的,而在出料口中高壓水噴淋頭,可對蔬菜再次進行清洗。
五、蔬菜風干機
蔬菜風干機主要用于蔬菜清洗后的瀝水風干,風干機主要是利用旋渦氣泵產生的熱風將清洗后的蔬菜風干。
六、多功能切菜機
多功能切菜機可用于凈菜加工中的切片、切絲、切塊,可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。自動定向,片形整齊,厚薄均勻。
聯系方式:
公司名稱:山東瑞帆食品機械有限公司
聯系電話:
聯系人:張金光
聯系地址:山東省博興縣店子鎮工業園